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据调查显示,在愿意喝羊奶的受访者中57.50%的表示“羊奶营养价值高且全面”,说明羊奶的营养价值是吸引消费者购买的重要影响因素。与此同时,34.46%受访者表示因为“对羊奶不了解,不知道喝羊奶的好处”而不愿意喝羊奶,不难发现对羊奶认知程度低下是阻碍消费者购买羊奶的一个很重要的影响因素。
在消费升级的大环境下,消费升级和转型使得消费者对于价值型产品的需求越来越普遍,以羊奶粉市场为例,在新生代90后家庭中,也有更多的家长愿意尝试婴幼儿配方羊奶粉,且价格敏感度更低。全国居民的消费水平显著提升的当下,羊乳企业应当广泛的通过线下线上的品牌传播进行持续性的羊乳消费教育,建立和培育出口碑品牌,在肯定羊奶价值的同时,解决认知低、打开消费者认知渠道与对羊奶的接受度的问题后,羊奶市场必会呈现蓬勃发展之势在乳制品市场上更进一步。